桑葚的成熟期一般是在春季的4月到5月的中下旬期间成熟，对于南方热带地区来说，成熟时期会稍微早于北方，可以是全年的生长期长，有些品种甚至可以成熟两到三季，对于北方来说，也可以采用暖式大棚的方式，通过有机肥的选取、疏枝等培育方式来增加果实的产量、口感等等，通过对果树的疏枝可以增强透光性，从而提高了光合作用，集中养分，促进桑葚更好的成熟度，口感更佳，果实也更大，在成熟的阶段，要给予果树充足的水分，树苗需要留成主干形，透光性能好，也便于管理。
桑葚苗的秋季扭枝技术可以增强树苗的光照，减缓树势，促进成花。
具体操作方法是将桑神苗斜向上或者直立向上半木质化枝条扭转180度，使枝条斜向下或者向下生长，一般在八月份进行操作，对于直立枝、过密的枝条、徒长枝都是需要扭的，当然，需要在光照晴朗的天气进行，阴天或者下雨天容易导致枝条伤口感染，同样，也不适用于猛烈用尽，造成大的伤痕，在扭枝中需要确保扭伤枝条的成活率，扭枝后，需要喷涂一些杀菌剂进行保护预防。
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